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Ingredientes:
1 bote de garbanzos
100 g de espinacas
1 cebolla
150 g de cola de rape
150 g almejas
1 copa de vino blanco
2 tomates maduros
1 huevo cocido
4 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
Perejil, pimienta y sal
receta de hummus, un puré de garbanzos muy popular en oriente medio y el mediterráneo occidental. el hummus es algo muy sencillo de hacer y se puede acompañar de verduras frescas y pan de pita.
